الشوكولاتة الداكنة تساعد على تحسين نمو العظام لدى المراهقين

ازداد الاهتمام بالشوكولاتة الداكنة كغذاء صحي في السنوات الأخيرة،وظهرت دراسات تؤكد الآثار الإيجابية لتناول الشوكولاتة الداكنة على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ووظائف المخ ومناطق أخرى،ونظرًا لارتفاع شعبيتها ، بحث باحثون من كندا والولايات المتحدة في آثار استهلاك الشوكولاتة الداكنة على صحة العظام ، خاصة في سنة المراهقة وقاموا بتجميع وتحليل بيانات من 5 دراسات ووجدوا أن تناول الشوكولاتة الداكنة يحسن نمو العظام لدى الشباب وفقًا لموقع هيلث لاين.

وتعتبر صحة العظام من الاعتبارات الهامة لكل من الأطفال الذين يكبرون والبالغين الذين يتقدمون في السن وفي الوقت نفسه ، من المرجح أن تعاني النساء بعد سن اليأس من هشاشة العظام أكثر من الرجال ، ويمكن أن يؤدي تطور هذا المرض إلى كسور في العظام ومخاطر أكبر للإعاقة والوفاة.

وبناءً على نتائج 5 دراسات مختلفة ،أثبت الباحثون فعالية تناول المراهقين للشوكلاتة الداكنة حيث أنها تساعد على تحسين نمو عظامهم ،ووجد الباحثون أيضًا أن النساء بعد سن اليأس الذين يتناولون الشوكولاتة يوميًا لديهم كثافة عظام أقل من أولئك الذين لا يفعلون ، مما يعني أن النساء الأكبر سنًا لا يستفدن من تناول الشوكولاتة عندما يتعلق الأمر بصحة العظام ، وبالتالي يجب أن يحدن من استهلاكهن.

وعندما أخذ الباحثون المحتوى الغذائي من الشوكولاتة في الاعتبار ، وجدوا أن

مسحوق الكاكاو غير المحلى ، يحتوي على المزيد من الفلافونيدات والمعادن أكثر من الشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة الحليب ، هو الأكثر فائدة من حيث دعم العظام السليمة والحفاظ عليها،وتعد الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ثاني أفضل خيار.

وتعد الشوكولاتة الداكنة هي منتج كاكاو ذو مذاق مر  بسبب محتواه العالي من الكاكاو ، وتفتقر الشوكولاتة الداكنة إلى حلاوة شوكولاتة الحليب ومع ذلك ، ما تفتقر إليه الشوكولاتة الداكنة في المذاق ، يعوض عنه في القيمة الغذائية إلى جانب الألياف والدهون الصحية ،والمغذيات مثل الحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم.

ومن أبرز فوائد الشوكولاتة الداكنة:

-مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة.
-تحسن الدورة الدموية.
-تخفض ضغط الدم.
-تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الدم .
-تحمي الكوليسترول الضار  من الأكسدة.
-تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
-تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس.
-تحسن الوظيفة المعرفية.