رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

بالخطوات.. وصفة دجاج كنتاكي في المنزل

أسرة

الثلاثاء, 07 أبريل 2020 23:49
بالخطوات.. وصفة دجاج كنتاكي في المنزلدجاج كنتاكي
: كتبت - رغدة خالد

حصد شاب بريطاني صيتًا واسعًا على الإنترنت بعد أن نجح في كشف غموض خلطة الدجاج الشهيرة "كنتاكي".

وكشف دان فيل، من وارويكشاي، عن نسخته من خلطة الأعشاب والتوابل الـ 11 على تويتر، بعد إغلاق سلسلة الوجبات السريعة، وسط حالة العزل الصحي التي يعيشها العالم لمنع انتشار فيروس كورونا.

ويدعي الشاب أنه أستغرق أكثر

من عام ليتمكن أخيرًا من الإلمام بأدق تفاصيل الخلطة الشهيرة، وشارك دان صورة لوجبات كي إف سي التي توصل إليها على تويتر، وكتب تحتها "استغرق الأمر مني 18 شهراً من العمل، لكنني توصلت إليها أخيراً".

وأكد دان "يجب أن يكون لديك مقلاة

عميقة، وتحتاج إلى المزيج الصحيح من الأعشاب والتوابل. في درجة حرارة 160-165 درجة مئوية".

ونصح بوضع قطع الدجاج في درجة حرارة الغرفة، وغمسها في بياض البيض والحليب.

وأشار دان إلى أن وجبات الدجاج التي نجح في تحضيرها لاتختلف مطلقًا عن تلك التي تقدمها السلسلة الشهيرة.

وأكمل دان: "اقل الدجاج لمدة 5 إلى 6دقائق قبل وضعه في فرن حرارته 80 درجة مئوية، ثم أعد قليه لمدة 90 ثانية قبل التقديم.".

أهم الاخبار