تناول البطاطس 4 مرات أسبوعيًا يؤدي لإرتفاع ضغط الدم

أوضحت نتائج دراسة أمريكية خطورة تناول كمية كبيرة من البطاطس بكافة أشكالها، حيث أنها تزيد من احتمالية الإصابة بضغط الدم المرتفع وفقا لصحيفة ذا جارديان.

 

 وحذر الخبراء من أن تناول البطاطس لـ4 مرات أسبوعيا، سواء كانت مهروسة، أو مقلية، أو مسلوقة له أثار سلبية على صحتنا، ويمكن أن يساهم بشكل كبير في حالات السكتات الدماغية والنوبات القلبية، التي تعد من أكبر عوامل الوفيات في بريطانيا، بالإضافة إلى أنها ترفع من نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة دسمة منها.

 

ويقدم الباحثون نصيحة بالاستغناء عن البطاطا واستبدالها بأغذية أخرى غير نشوية ، وذلك في سبيل الحصول على

طعام صحي.

 

وأجرى الباحثون الدراسة على أكثر من 187 ألف شخص من الرجال والنساء، بالولايات المتحدة، وتمت المقارنة بين صحة أولئك الذين تناولوا البطاطس لـ4 مرات أو أكثر في الأسبوع، وآخرين فعلوا ذلك مرة واحدة فقط في الشهر، فوجد الباحثون أن خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ظهر لدى المشاركين من المجموعة الأولى بشكل أكبر، أي الذين تناولوها لـ4 مرات أو أكثر خلال أسبوع.