بخطوات سهلة..طريقة تحضير الرز البسمتي باللحمة

يعد الرز البسمتي من الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويتناوله الكثيرون أثناء إتباع الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن نظرًا لإحتوائه على نشويات منخفضة مقارنة بالرز الأبيض ،ويمكن تحضير الرز البسمتي بالعديد من الطرق ولعل أشهرها هو الرز البسمتي باللحمة.

اقرأ أيضا:بعد الحظر..طريقة عمل بسكوت في 10 دقائق

المقادير:

-300 جرام لحم شرائح 

-2 كوب أرز بسمتي 

-فلفل أسود 

-ملح 

-نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون 

-ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

-1 جزرة مفرومة

-1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

-1 ملعقة صغيرة بابريكا 

-1 ملعقة صغيرة بهارات 

-2 كوب ماء 

-أوراق ريحان  للتزيين
طريقة التحضير:

1-تشوح شرائح اللحمة في الزيت .

2-ثم يضاف البابريكا والحبهان والقرفة والبهارات والقرنفل ثم يضاف الفلفل الأسود والملح وتقلب جيدا مع التوابل .

3-في وعاء آخر يشوح الأرز في الزيت ثم يضاف الجزر المفروم .

4-ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الماء المغلي ويقلب جيدا ثم تترك حتى تمام النضج .

5-ثم يقدم في طبق التقديم ثم يضاف عليه شرائح اللحم ويقدم الطبق ويزين بالريحان الطازج حسب الرغبة.