بأسهل الخطوات.. طريقة عمل كريم بروليه

تختلف الحلويات من حيث غناها بالفوائد واحتوائها على العناصر الغذائية، إلا أنها بشكل عام تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية والأنشطة اليومية المختلفة وذلك لما فيها من سكريات وكربوهيدرات، كما تختلف من حيث السرعة والسهولة التي يمكن صنعها بها، فمنها ما يحتاج إلى وقتٍ كبير جداً مع درجة صعوبة كبيرة فيعتبر كريم بروليه من الحلويات الشهية التى يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، ويمكنك إعداده وتقديمه لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات..

مقادير كريم بروليه:
5 صفار بيض
 100 جرام سكر
 2 كوب كريمة لباني
 2 ملعقة فانيلا 
ربع كوب سكر بني  للكراميل
1 كوب لبن 
طريقة تحضير كريم بروليه:
* في البولة يخفق جيدا بالمضرب الكهربائي صفار البيض مع الفانيلا والسكر
* تسخن الكريمة واللبن على النار ثم تضاف إلى صفار البيض تدريجيا
* ثم يوضع في قوالب أو طواجن فرن
* ثم توضع الطواجن في صنية فرن بها ماء مغلي
* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يضاف سكر بني على الوجه ثم يوضع مرة أخرى تحت الشواية حتى يتكرمل السكر ويقدم.