3 أنواع من التوابل لرفع مناعتك

تعتبر التوابل من أهم المنكهات التي يتم اضافتها إلى الطعام، فهي تضفي عليه نكهة جميلة وطعماً لذيذاً، وتعتبر الهند من أكثر البلدان المنتجة للتوابل والبهارات، كما اشتهرت البدان العربية بأستخدام العديد من أنواع التوابل والبهارات، حيث إن لها تأثيرًا خاصًا في الطعام فهي تجعله ذا نكهة جميلة ومحببة، فكثير من التوابل تحتوي على فوائد كثيرة للجسم.

نقدم إليكِ أبرزها ..

- الكركم
هذه التوابل ذات اللون الأصفر غنية بالكركمين الذي له الكثير من الفوائد الصحية، الكركمين في الكركم له فوائد محتملة للوقاية من أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد على علاج أعراض التهاب المفاصل ومشاكل الصحة العقلية، ويرفع المناعة عند تناولة بشكل مستمر.
- الفلفل الأسود
 وهو من بين التوابل الأكثر شعبية، كما يمكن إضافة الفلفل الأسود إلى جميع الأطباق، وهو مفيد لصحة الجهاز الهضمي ويساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما أنه معروفة بخصائصه المضادة للسرطان والميكروبات.

- القرفة
هذه التوابل متعددة الأغراض تحمل قيمة كبيرة في كل مطبخ، ومن المعروف أن القرفة تدير مستويات الجلوكوز في أجسامنا وتحافظ على الكوليسترول تحت السيطرة، كما أنها تستخدم لصنع أطباق حلوة وحساء ووجبات وأدوية وحتى العطور، وتساعد أيضًا في علاج أمراض اللثة.