ضمنها السبانخ والكمثرى.. أطعمة تحمي من الإصابة بالخرف
أثبتت دراسة علمية حديثة نُشرت في مجلة Neurology أن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مادة الفلافونول، تقلل من خطر الإصابة بـــ الخرف.
واستهدفت هذه الدراسة حوالي 921 شخصًا تتراوح أعمارهم بين الـ 70 و 80 عامًا، وجميعهم غير مصابين بالخرف أو الزهايمر، وتم تتبعهم سنويًا وتتبع النظام الغذائي الخاص بهم، وبعد 6 سنوات من بدء الدراسة، اكتشفوا
وأثبت حينها الباحثون أن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مادة الفلافونول، تقلل نسبة الإصابة بالخرف بنسبة 48%.
الأطعمة التي تحتوي على مادة الفلافونول وهي زيت الزيتون ومعجون الطماطم والشاي والسبانخ والكمثرى.