رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

دراسة: التذوق أضعف عند الطفل البدين

أسرة

السبت, 06 أكتوبر 2012 15:00
دراسة: التذوق أضعف عند الطفل البدين
كتبت- زينب زهران:

أكدت دراسة حديثة أن الأطفال ذوي الأوزان المُفرطة أكثر عُرضة للاصابة بضعف حاسة الذوق مُقارنة بذوي الأوزان الطبيعية.

و اختبر باحثون من ألمانيا قدرة التذوق عند اكثر من 99 طفل سمين و94 طفل طبيعي الوزن وبمُعدل عمر لا يتعدى 13 عاماً وذلك من خلال محاولتهم

لتمييز طعم مواد مختلفة على شرائح من ورق الترشيح وطُلب منهم التمييز بين الطعم الحلو والمُر واللاذع والحامض والمالح كما طُلب منهم تحديد شدة الطعم اعتماداً على مؤشر مُدرج من خمسة درجات.
وأثبتت نتائج الدراسة ان الاناث
أكثر قدرة على تمييز الطعم مُقارنة بالذكور كما أن الأطفال الاكبر سناً حققوا درجات أكبر نسبة الى الأطفال الأصغر سناً أما الأطفال ذوي الاوزان الزائدة فحققوا نقاطاً بلغت 12.6 من أصل 20 نقطة في حين حقق الاطفال ذوي الاوزان الطبيعية 14.1 نقطة.
وعلى مؤشر التذوق تعرّف الأطفال المُصابون بالسُمنة على جميع الأطعمه بشكل أضعف من غيرهم ذوي الأوزان الطبيعية.

أهم الاخبار