دقيق التفاح سلاحك لمكافحة السمنة

بجانب الشهرة الواسعة التي يعرف بها التفاح في مجالات التغذية والتخسيس، أشارت مجلة "Elle" في نسختها البريطانية أن دقيق التفاح يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية.
ويحتوي 100 جرام من دقيق التفاح على ما يصل إلى 13 جرامًا من الألياف الغذائية مقارنة بـ2.8 جرام بالنسبة لدقيق القمح التقليدي.
وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن الألياف الغذائية التي يحتوي

عليها دقيق التفاح تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتسهم في ضبط مستوى السكر بالدم.
كما يعتبر دقيق التفاح غنيًا بالفيتامينات والمعادن المهمة للصحة مثل فيتامين C والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على مادة البكتين التي تعمل على تعزيز الهضم وعلاج اضطرابات المعدة.