فوائد قرع العسل في الشتاء

يعد قرع العسل صنف من النباتات أو بمعنى أدق من الفصيلة القرعية، ويسمى في بعض المناطق باسم اليقطين ويتميز بقشرته السميكة ذات اللون البرتقالي  ويحتوي على بذور أو لب داخله.

تتعدد فوائد قرع العسل ومنها تنشيط عمل الكبد وتهدئة أعصاب الأسنان ،وأوضح المركز الألماني  للتوعية الصحية أن قرع العسل مليئ  بالفيتامينات والمعادن،وغني بالفسفور والزنك والنحاس ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتقي من الإصابة بالسرطان .
وقال المركز الألماني للتوعية الصحية إن القرع العسلي ينبغي أن يكون طبقاً أساسياً في الشتاء وذلك لإحتوائه على فوائد هائلة حيث إنه يقي من السرطان ويمنع تصلب الشراييين ،ونظرا لإحتوائه على الحمض الأميني "تريبتوفان"،  الذي يساعد على إفراز هرمون السعادة فهو يساعد على تحسين الحالة المزاجية .