طريقة تحضير شوربة الشوفان بالشعرية الصحية

تعد شوربة الشوفان من الأطباق الشهية سهلة التحضير ويستخدما الكثير من الأشخاص عند اتباع نظام غذائي نظرا لفوائدها واحتوائها على عناصر غذائية مفيدة، وعند إضافة الشعرية يعطيعها مذاق مميز ولذيذ.

المقادير:
1- نصف كوب من الشعرية.

2-نصف كوب من الشوفان.

3-حبة من الجزر.

4- ملاعق كبيرة من الزبدة.

5-ملاعقة كبيرة من زيت الزيتون.

5- 5 أكواب من مرقة الدجاج.

6- نصف ملعقة صغيرة ملح.

7- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالشعرية:

1-قومي بتسخين الزيت والسمن في قدر على نار متوسطة.
2-ضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
3-ضيفي الشعرية وحمريها لمدة 4 دقائق.
4-ضيفي الملح والجزر والفلفل الأسود وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
5-ضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشعرية.
6-ضيفي الشوفان واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية.
7-اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.