أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية

تعد الكنافة النابلسية واحدة من أشهر من الحلويات التي انتشرت أخيرًا وحازت على إعجاب الكثير من الناس، ويرجع أصلها إلى المطبخ السوري الذي يمتاز بالعديد من الأكلات والحلويات الشهية وتتميز الكنافة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة.

المقادير:

1- 200جم من الكنافة الخشنة

2- كوب من السمنة.

3-كوب ونصف جبنة نابلسية.

4-شربات حسب الرغبة.

5- فستق حلبي حسب الرغبة.

 

طريقة تحضير الكنافة النابلسية :
1. ضعي عجينة الكنافة الخشنة بوعاء.

2. ضيفي السمنة المذابة على الكنافة.

3. افركي العجينة بالسمنة حتى تتجانس جيدًا.

4. ضعي نصف كمية عجينة الكنافة بمقلاة

غير لاصقة على النار.

5. ضيفي الجبنة النابلسية فوق عجينة الكنافة.

6. ضعي طبقة ثانية من عجينة الكنافة الخشنة فوق الجبنة ووزعيها بالتساوي.

7. غطي الكنافة بغطاء المقلاة، حتى تتأكدي من احمرارها من الأسفل.

8. اقلبي الكنافة على الجهة الأخرى حتى يتحول لونها للأحمر.

9. وزعي الشربات على الكنافة بحسب الرغبة.

10. زيني الكنافة بالفستق الحلبي.