رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين

على طريقة المطاعم أصنعي الدجاج المقرمش في منزلك

دجاج
دجاج

تعد الدجاج من أفضل الأطعمة الشهية التى يرغب فى تناولها الكبار والصغار، وتحرص على إعدادها ربة المنزل لفوائدها العديدة و لمذاقها اللذيذ و لسهولة تحضيرها.

اليوم نقدم لكِ في السطرو التالية طريقة عمل "دجاج المقرمش" على طريقة المطاعم على خطى الشيف أميرة حتى تقدمي لابنائك أفضل مذاق وتوفيري فى ميزانية منزلك.

*المقادير..

-8قطع دجاج- مسلوقة نص سلقة

-روزماري مجفف

-زعتر مجفف

-بقدونس مجفف

-مرمرية مجففة

-بابريكا

-دقيق

-بيض

-نشا

-مستردة

-شطة

-ملح

-فلفل اسود

-زيت

*للتقديم

-بطاطس محمرة

-كاتشب

-مايونيز

-مستردة

*طريقة التحضير

* يخفق البيض مع ملح وفلفل ومستردة وتوابل، مع قليل من الماء.

* تخلط التوابل كلها مع النشا ثم تضاف إلى الدقيق في طبق آخر.

* تضاف أجزاء الدجاج في البيض ثم الدقيق.

* يقلى الدجاج في زيت غزير، ثم يرفع على ورق مطبخ ويقدم مع البطاطس المحمرة، وبالهنا.