بالخطوات .. طريقة عمل البطاطا بالقرفة

تعتبر البطاطا من المحاصيل الزراعية الأكثر انتشارًا، واحتوائها على عناصر غذائية غاية في الأهمية، حيث تعد مصدرًا مهما للطاقة والبروتين، ويمكن إعداد البطاطا بأشكال عديدة، فمنها المشوي والمسلوق، ويمكن إضافتها إلى أطباق أخرى من اللحوم، أو استخدامها كنوع من الحلويات بإضافة اللبن أو المكسرات والقرفة وغيرها من النكهات.

طريقة إعداد طبق من البطاطا المقلية بالقرفة .

المكونات:

4حبات من البطاطا المقشرة.

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

سكر .

القرفة .

زيت للقلي.

طريقة التحضير:

تغسل البطاطا جيدًا للتخلص من الأتربة

والشوائب

تقشر البطاطا وتقطع إلى شرائح طويلة وسميكة.

تغسل شرائح البطاطا في وعاء للتخلص من النشا الزائد.

نضيف البيكنج باودر والسكر ونتركها عشر دقائق. 

يسخن الزيت جيّدًا .

نقلي شرائح البطاطا حتى يصبح لونها ذهبيًّا .

قم بالتخلص من الزيت الزائد من خلال مناشف الطعام.

رش القرفة على شرائح البطاطا المقلية لتصبح جاهزة للأكل.