في أسرع وقت.. تعرفي على طريقة عمل البراونيز

البراونيز هي إحدى حلويات المطبخ الأمريكي، وهو من الحلويات السهلة واللذيدة ويفضله الكبار والصغار، ويقدم البراونيز في المناسبات وأعياد الميلاد.

 

طريقة عمل البراونيز السهل والسريع:

 

كوبان من السكر الأبيض.

كوب من الزبدة.

2/1 كوب من بودرة الكاكاو.

ملعقة فانيليا.

4 بيضات.

كوب و2/1 دقيق.

2/1 ملعقة من البيكنج بودر.

2/1 ملعقة من الملح.

2/1 كوب من الجوز.

طريقة التحضير:

ادهني قالب الكيك المستطيل بالزبدة، ورشي القليل من الدقيق فيه مع الحرص على التخلص من الدقيق الزائد.

 

ثم اخفقي الزبدة والسكر في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي، وتأكدي من تمازجهما سويًا حتى تتشكل

الكريمة.

اضيفي البيض واحدة بواحدة، ثم أضيفي الشوكولاتة واستمري بمزجهما معًا.

 

بعدها أخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر مع الفانيليا، ثم أَضيفيهم بالتدريج لخليط الزبدة، ثم أضيفي اللوز واستمري في التقليب، حتى تتجانس المكونات كلها، ثم اسكبي المزيج في القالب وساوي سطحه برفق. ثم ادخلي القالب الفرن على حرارة 175 مئوية لمدة 30 دقيقة.