رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

على طريقة المطاعم.. حضري شيش طاووق الجمبري

أسرة

الثلاثاء, 08 أكتوبر 2019 18:53
على طريقة المطاعم.. حضري شيش طاووق الجمبريشيش طاووق الجمبري
كتبت - زينب النجار:

يحتوي الجمبري على فوائد عديدة بالاضافة إلى مذاقه الخيالي الذي يدفع الكثيرون إلى تناوله باستمرار خاصة الأطفال و الشباب و هذا ما يدفع الامهات إلى اعداد بين حين وآخر.

نرصد لكِ فوائد الجمبري في السطور التالية.

- يحمي من السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مواد مضادة للأكسدة مثل

السلينيوم، الذي يهاجم المواد المؤكسدة التي تدخل الجسم وتسبب انقسام الخلية وتسبب الأورام والسرطان.

 -يحمي من السمنة .

- صحة العظام .

- الصحة النفسية .

- توازن الغدة الدرقية .

- الوقاية من السكري .

- صحة الأسنان .

 لفوائده العظيمة قررنا ان نقدم لكِ طريقة عمل " شيش طاووق الجمبري" على خطي الشيف هشام السيد.

*المقادير

-جمبري

-طماطم شيري

-سكر

-كاتشب

-خل

-زنجبيل

-هوت صوص

-زيت سمسم

-طريقة عمل

* للتتبيلة: يخلط الخل مع الزيت والملح والفلفل.

* في عصيان شيش الطاووك يوضع الجمبري والطماطم الشيري.

* توضع بالتتبيلة.

* تشوى في طاسة على النار.

* يخلط زيت السمسم مع الخل والكاتشب والهوت صوص وقليل من السكر والجنزبيل الطازة للحصول على الصوص.

* ويقدم الجمبري ساخنا مع الصوص.

أهم الاخبار