رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

على طريقة المطاعم.. حضري شيش طاووق الجمبري

أسرة

الثلاثاء, 08 أكتوبر 2019 18:53
على طريقة المطاعم.. حضري شيش طاووق الجمبريشيش طاووق الجمبري
كتبت - زينب النجار:

يحتوي الجمبري على فوائد عديدة بالاضافة إلى مذاقه الخيالي الذي يدفع الكثيرون إلى تناوله باستمرار خاصة الأطفال و الشباب و هذا ما يدفع الامهات إلى اعداد بين حين وآخر.

نرصد لكِ فوائد الجمبري في السطور التالية.

- يحمي من السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مواد مضادة للأكسدة مثل

السلينيوم، الذي يهاجم المواد المؤكسدة التي تدخل الجسم وتسبب انقسام الخلية وتسبب الأورام والسرطان.

 -يحمي من السمنة .

- صحة العظام .

- الصحة النفسية .

- توازن الغدة الدرقية .

- الوقاية من السكري .

- صحة الأسنان .

 لفوائده العظيمة قررنا ان نقدم لكِ طريقة عمل " شيش طاووق الجمبري" على خطي الشيف هشام السيد.

*المقادير

-جمبري

-طماطم شيري

-سكر

-كاتشب

-خل

-زنجبيل

-هوت صوص

-زيت سمسم

-طريقة عمل

* للتتبيلة: يخلط الخل مع الزيت والملح والفلفل.

* في عصيان شيش الطاووك يوضع الجمبري والطماطم الشيري.

* توضع بالتتبيلة.

* تشوى في طاسة على النار.

* يخلط زيت السمسم مع الخل والكاتشب والهوت صوص وقليل من السكر والجنزبيل الطازة للحصول على الصوص.

* ويقدم الجمبري ساخنا مع الصوص.

أهم الاخبار