على طريقة المطاعم.. حضري شيش طاووق الجمبري
يحتوي الجمبري على فوائد عديدة بالاضافة إلى مذاقه الخيالي الذي يدفع الكثيرون إلى تناوله باستمرار خاصة الأطفال و الشباب و هذا ما يدفع الامهات إلى اعداد بين حين وآخر.
نرصد لكِ فوائد الجمبري في السطور التالية.
- يحمي من السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مواد مضادة للأكسدة مثل السلينيوم، الذي يهاجم المواد المؤكسدة التي تدخل الجسم وتسبب انقسام الخلية وتسبب الأورام والسرطان.
-يحمي من السمنة .
- صحة العظام .
- الصحة النفسية .
- توازن الغدة الدرقية .
- الوقاية من السكري .
- صحة الأسنان .
لفوائده العظيمة قررنا ان نقدم لكِ
*المقادير
-جمبري
-طماطم شيري
-سكر
-كاتشب
-خل
-زنجبيل
-هوت صوص
-زيت سمسم
-طريقة عمل
* للتتبيلة: يخلط الخل مع الزيت والملح والفلفل.
* في عصيان شيش الطاووك يوضع الجمبري والطماطم الشيري.
* توضع بالتتبيلة.
* تشوى في طاسة على النار.
* يخلط زيت السمسم مع الخل والكاتشب والهوت صوص وقليل من السكر والجنزبيل الطازة للحصول على الصوص.
* ويقدم الجمبري ساخنا مع الصوص.