من المطبخ الآسيوى .. اصنعي حلوى باكستاني بالسميد

يفضل الأطفال تناول الحلويات ذات المذاق الشهي بعد تناول الوجبات الأساسية وهذا ما يدفع الأمهات لإعدادها فى المنزل لاسعادهم.

 

تعد" حلوى باكستاني بالسميد" من ابرز الحلويات التى أشتهر بها المطبخ الاسيوي لمذاقها الخيالي.

 

اليوم نقدم لكِ طريقة عمل " حلوى باكستاني بالسميد " من المطبخ الاسيوي للشيف نرمين هنو.

*المقادير..

- 1 كوب سكر

- 3 كوب ماء

-1 كوب ماء

- 1 كوب سميد

- 8 حبة حبهان

* للتزيين

- لوز شرائح

- زبيب

 - طريقة التحضير

* يجهز قالب التقديم.

* يوضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر تماما.

* يسخن السمن على النار ويضاف السميد مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الحبهان.

* يصب الشربات تدريجيا حتى يغلظ القوام.

* يصب المزيج في القالب ويزين بالزبيب واللوز.

* وتترك لتبرد تماما وتقطع وتقدم.