"افتحي نفس"أولادك مع بيتزا البيستو والأناناس
تعد البيتزا من أشهر المأكولات الإيطالية التى نالت إعجاب الكبار و الصغار في مختلف بلاد العالم، كما أنها تحتل مكانة كبيرة عند المصريين لمذاقها اللذيذ.
تبحث أغلب الأمهات على وصفات جديدة لإعداد البيتزا في المنزل كالمطاعم لإسعاد أفراد أسرتها و توفيرًا للمال.
واليوم نقدم لكِ طريقة عمل " بيتزا البيستو والأناناس " من المطبخ الإيطالي للشيف أميرة شنب لإسعاد أسرتك بتقديم أفضل مذاق للبيتزا.
* المقادير:
-عجينة بيتزا
-أناناس
-جرجير
-زيت زيتون
-ملح وفلفل
-عين جمل
-عصير ليمون
-لبن جوزهند
-ريحان
-عسل أبيض
-خل بلسمي
-صوص بيستو
-سكر بني
طريقه التحضير:
* يشوى الأناناس على الوجهين في زيت
* يضاف الخل البلسمي ولبن جوز الهند ثم يرفع من على النار..
* يسوى ديسك البيتزا في الفرن مع مراعاة صنع ثقوب بالعجين قبل دخولها الفرن حتى لا تنتفخ.
* تدهن البيتزا بصوص البيستو ثم يضاف الجرجير والأناناس وعين الجمل وريحان والعسل الأبيض ثم تقدم بالهنا.
شاهد الفيديو..