خطوات عمل صينة البطاطس بالبسطرمة

يعشق أغلب الشباب تناول البطاطس بطرق مختلفة لمذاقها الطيب، مما يدفع الأمهات إلي إعدادها بشكل جديد بين حين وآخر.

 

تعد صنية البطاطس بالبسطرمة من أفضل الوجبات لمذاقها الخيالي، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل "صنية البطاطس بالبسطرمة" مع الشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير.

-1 كيلو بطاطس

-بسطرمة

-عصير طماطم

-فلفل رومي

-فلفل حار

-سمنة

-ملح

-فلفل أسود

-بصل

-ثوم

-طريقة عمل

* يشوح البصل والثوم والفلفل الرومي والبسطرمة في السمنة على النار.

* يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود.

* يترك الخليط على النار ليغلي.

* يضاف إلى البطاطس ويوضع في الفرن كل الخليط حتى تمام النضج.