طريقة عمل مكرونة فيتوشتيني ألفريدو كالمطاعم

تميل النساء إلى إعداد الوجبات سريعة التحضير طيبة المذاق بسيطة المكونات لأفراد أسرتها توفيرا للوقت والمجهود.

تحتل المكرونة مكانة كبيرة بين مختلف المأكولات واليوم نقدم لكِ طريقة عمل "مكرونة فيتوشتيني الفريدو" مع الشيف الشربيني من المطبخ الأوروبي.

 

المقادير.

-مكرونة

-كريمة لبانى

-عصير ليمون

-زبدة

-جبنة بارميزان مبشورة

-بشرليمون

-فلفل ألوان

-ثوم

-زعتر

-جوزة الطيب

-طماطم شيرى

-ملح

- فلفل أسود

 

-طريقة التحضير.

* إسلقى المكرونة فى ماء مغلى على النار به

زيت وملح.

* صفى المكرونة.

* شوحى الثوم المفروم فى الزبدة.

* أضيفى المكرونة والفلفل الألوان المقطع.

* أضيفى عصير الليمون وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.

* أضيفى الكريمة اللبانى وبشر الليمون والزعتر والطماطم الشيرى.

* أضيفى على الوجة الجبنة البارميزان المبشورة.