رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين

طريقة عمل الأرز بالجمبرى خطوة بخطوة

أرز بالجمبرى
أرز بالجمبرى

تؤثر الاطعمه فى زيادة نسبة التركيز و النشاط العقلي لدى الابناء، و هذا ما يدفع اغلب الامهات على اعداد الاطعمة التى تحتوى على العديد من المعادن و الفيتامينات المفيدة لصحة الجسم و العقل ايام الامتحانات.

ويعد الجمبرى من اهم الماكولت البحرية الغنيةبالفسفور، ويمكن اعداده بطرق عديدة كما يرغب فى تناولة الصغار و الكبار لمذاقة الشهي.

ونقدم لكِ خطوة بخطوة طريقة عمل أرز بالجمبرى على خطى الشيف سالي فؤاد..

*المقادير..

  -كوب ارز.

-3ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

 -جمبري حجم كبير.

  -كمون.

 -بهارات السمك.

 -ملح.

  -فلفل اسود.

  -زيت.

 -بصلة مفرومة.

  *لتتبيلة الجمبرى.

 -ثوم.

  -كمون.

 -عصير ليمون.

 -ملح.

 -زيت.

 

-طريقة التحضير:

* شوحي البصل لعمل الارز في الزيت حتى تصفر ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي الصلصة وقلبيهم جيدا.

* ضيفي الملح والمرقة وقلبيهم واتركيه حتى تمام النضج ثم شوحي الثوم في وعاء اخر في ملعقة من الزيت.

* ضيفي الجمبري وشوحيه وتبلي بالملح والفلفل والكمون واتركيه حتى تمام النضج.

*قديمة مع الارز و زينية بالبصل الأخضر.