رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

بخطوات سهلة وبسيطة.. اصنعي صدور الدجاج بصوص الزبدة والليمون

أسرة

الخميس, 04 أبريل 2019 17:10
بخطوات سهلة وبسيطة.. اصنعي صدور الدجاج بصوص الزبدة والليمونصدور الدجاج

كتبت - نوران خيري

تعد اللحوم البيضاء أو لحوم الدجاج من أحب وأشهر انواع اللحوم التي يفضلها الناس في جميع أنحاء العالم، كما تتنوع طرق أستخدام الدجاج علي حسب كل مطبخ، وفي السطور التاليةنقدم لكم صدور الدجاج بصوص الزبدة والليمون الشهية واللذيذة.

* المكونات:
- 6 صدور دجاج.
- ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
-  ملعقة صغيرة ثوم.
- كوب مرقة خالية الدسم او اكثر.
- ملعقة صغيرة نشا.
- عصير 2 ليمونة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- رشة كركم.

*طريقة التحضير:..

- تشوح صدور الدجاج من كلا الجانبين في طاسة ساخنة بها ملعقة زيت

حتى اللون الذهبي.
- ثم نشوح الثوم في ملعقة زبدة ثم نضف الكركم والكاري ونصب جزء من المرقة.
- يخلط باقي المرقة مع النشا ويقلب جيدا على البارد.
- نضف الملح والفلفل ثم نضف جزء من عصير الليمون ونقلبها ونتركها مغطاه حتى تستوي ثم نضف باقي الليمون بعد السوا.
- تقدم مع الارز البسمتي أو الخضروات.

أهم الاخبار