خطوات بسيطة لعمل الكسكسي بالتمر واللوز

يعتبر الكسكسي هو الأكلة الرئيسية في المغرب، كما أنه الأكثر انتشارا بين بلاد العالم، بالاضافة انه يحتل مكانة كبيرة عند المصريين خاصة أوقات المناسبات السعيدة.

نقدم لك طريقة عمل "الكسكسي بالتمر واللوز" بخطوات سلهة وسريعة من المطبخ المغربي.

 

المقادير:

-نصف كيلو كسكسي.

- عين جمل.

- تمر.

- زبدة.

- سمنة.

-ملح.

-سكر.

 

طريقة التحضير:

* سوي الكسكسي، واضيفي اليه نصف ملعقة ملح.

* افصلي البلح عن النوى وقطعيها لقطع صغيرة.

* كسري عين الجمل إلى قطع صغيرة.

* اخلطي السمنة والزبدة مع الكسكسي استخدمي ايديكي لفرك الكسكسي والزبدة والسمن.

* اتركي جانيا ملعتين من التمر وعين الجمل واخلطي البقة مع الكسكسي.

* تذوقيها واضيفي السمن او الزبدة على حسب رغبتك.

* ضعي الكسكسي في طبق التقديم ، وزينيها بالتمر وعين الجمل و قدميها مع السكر.