على خطى الشيف غادة التلي.. اصنعي السلطة الإيطالية

تحرص الأمهات إلى تحضير السلطة في كل وجبة لأفراد أسرتها لتقوية جهاز المناعة وحمايتهم من الأمراض، إضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة.

نقدم لكِ طريقة عمل "السلطة الإيطالي" في السطور الآتية على خطى الشيف غادة التلي:

المقادير:

-جرجير

-فلفل ألوان

-شرائح

-كوب مشروم

-نصف كوب طماطم مجففة

-ذرة صفراء

-طماطم شيري

-جبنة بارميزان

-5 ملاعق كبيرة خل بلسمي

-ملعقة صغيرة ريحان مجفف

-ملعقة كبيرة عسل

-زيت زيتون

-ملح

-فلفل أسود

-عين جمل كروكان

*طريقة التحضير:

* يوضع الجرجير في طبق

التقديم وعليه المشروم المقطع.

* تضاف الطماطم الشيري والطماطم المجففة بعد تقطيعها.

* تضاف الذرة الصفراء والفلفل الألوان.

-لعمل الصوص:

*يخلط العسل مع الريحان المجفف والخل البلسمي وزيت زيتون وملح وفلفل.

*تقطع الجبنة البارميزان وتقطع بمبشرة الخضار شرائح، وتضاف إلى طبق السلطة.

*يصب عليها الصوص وتقدم مزينة بالكروكان.