لمحاربة الإنفلونزا.. اصنعي دجاج البرتقال اللذيذ

نعيش في أجواء طقس متقلبة، مما يساعد على إصابة الأبناء بالإنفلونزا، ولذلك تلجأ الأمهات إلى إعداد الطعام الغني بفيتامين سي، لتقوية مناعة أفراد أسرتها.

تعد وجبة دجاج بالبرتقال من أطيب الوجبات التي اشتهر بها المطبخ المصري، حيث يرغب فى تناولها الصغار والكبار لمذاقها الشهي اللذيذ.

نقدم لكِ طريقة عمل دجاج بالبرتقال على خطى الشيف غادة التلي.

المقادير:

كيلو صدور فراخ

ثلث كوب عصير برتقال

ملعقه صغيرة نشا

كوب مرقة

2 ملعقة كبيرة زيت

ملعقه صغيرة مسطردة

نصف كوب لوز محمص

*طريقة التحضير:

* ضعي الزيت على النار ثم شوحي فيه الدجاج جيدا وضيفي المسطردة.

* ذوبي النشا في عصير البرتقال ثم ضيفيهم وقلبيهم جيدا، واتركيهم حتى تنضج وقدميها مع اللوز المحمص.