بالتفاصيل.. طريقة عمل البقسماط المقرمش في البيت

يعد البقسماط من أشهر أنواع السناكس والوجبات الخفيفة التي تتمتع بمذاق خاص.

وتوجد الكثير من الأنواع والنكهات المختلفة من البقسماط، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل البقسماط في المنزل، من خلال بعض المكونات البسيطة، والخطوات السهلة، لتحصلي على بقسماط مقرمش ولذيذ.

 

*المكونات:

- كيلو من الطحين.

- ملعقة صغيرة من الخميرة، والسكر، والملح.

- ثلاث بيضات.

- كوبان من الماء الدافئ.

- ربع كوب من زيت

الذرة.

- سمسم، وحبة البركة، وكمون -للتزيين-.

 

* طريقة التحضير:

- تعجن المكونات جيدا، وتترك لترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة.

- تقطع العجين، ثم يتم تشكيلها على شكل أصابع.

- يدهن العجين بالبيض، والسمسم، والكمون، وحبة البركة.

- يوضع البقسماط في الفرن، ويترك ليبرد، ثم يقدم.