لعشاق القهوة..طريقة عمل كوكيز القهوة بالتفصيل

تعد القهوة من أهم المشروبات الصباحية شهرة حول العالم، فمذاقها الرائع ورائحتها القوية كفيلة بأن تمنحك صباحًا هادئًا ومزاجًا جيّدًا طوال اليوم.

ويحرص، عشاق القهوة، على إضافتها إلى الحلويات المختلفة التي يعدونها في المطبخ، خاصة الكعكات والكوكيز والبسكوت، ليستمتعوا بمذاق القهوة بشكل أكبر.

وبما أن الكوكيز من أكثر أنواع الحلوى المفضلة للصغار، ففي السطور التالية، نقدم لكم طريقة عمل كوكيز القهوة لتنال استحسان الصغار والكبار.

* المقادير:

- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

- 3/4 كوب زبدة .

- فانيليا.

- 1/2كوب سكر .

- ملعقة ماء دافئ .

- 2 كوب دقيق .

- بيضة.

- ماء.

- رشة ملح .

- رشة قرفة.

- 1/2 كوب كاكاو.

 

* طريقة التحضير :

- اخلطي الدقيق مع الزبدة ورشة الملح والقرفة والكاكاو ثم أضيفي السكر.

- أذيبي القهوة في ملعقة ماء ساخن.

- اضربي البيضة مع الفانيليا.

- أضيفي البيضة والقهوة علي خليط الدقيق.

- شكلي العجين علي شكل كوكيز ورصيه فى صينية علي ورق زبدة وأدخليها الفرن علي درجة حرارة 180.

- اخرجيها من الفرن بعد نصف ساعة واتركيها تبرد قبل التقديم.