بالخطوات.. طريقة عمل مكعبات اللحمة بالأرز ولسان العصفور

تسعى ربات المنزل بالتفنن في إعداد الطعام بطرق مختلفة و مذاق خيالي يرغب في تناولها الصغار قبل الكبار خاصة في البيوت المصرية، واليوم نقدم لقراء"الوفد" خطوات عمل مكعبات اللحم  بالأرز ولسان العصفور حتى تمنح أسرتك نوعًا من الدفء في هذا الطقس.

ونقدم لكِ في السطور التالية بالخطوات طريقة عمل مكعبات اللحم بالأرز و لسان العصفور علي طريقة الشيف غادة جميل:

*المقادير:

لسان عصفور .

-2 كيلو لحم مكعبات.

-مرقة دجاج .

-حبهان .

-قرفة .

-مكسرات.

-أرز .

-زعفران .

-بصل.

-ثوم .

-زيت.

*طريقة التحضير:

* شوحي اللحمة في الزيت ثم

ضيفي لها البصل والقرفة والحبهان والثوم والزعفران والزبدة.

* في وعاء آخر شوحي لسان العصفور في الزبدة ثم ضيفي له بعض المرقة واتركيه حتى ينضج.

* شوحي الأرز في الزبدة ثم ضيفي له المرقة واتركيه حتى ينضج.

* ضعي في وعاء بايركس الأرز ثم لسان العصفور ثم بعض المكسرات ثم اللحمة وقدميه ساخنًا.