أزمة في رقائق الشيبسي في كينيا

تواجه كينيا أزمة في رقائق البطاطس المقلية "الشيبسي"، وذلك لنقص البطاطس الأيرلندية بـ1.7 مليون طن، بسبب اعتماد المزارعين على البذور غير المعتمدة التي تنتج محصولا أقل.
وذكرت صحيفة (نيروبي نيوز) الكينية أن أكثر المتضررين هو قطاع الضيافة والأسر في كينيا التي تعتمد على المحصول لعمل رقائق البطاطا المقلية "الشيبسي"، والمقرمشات والوجبات الخفيفة الأخرى، ولهذا السبب يدفع الزبائن مبالغ أكبر مقابل الحصول على المنتج، وخاصة في المناطق

الساحلية، علما بأن البطاطس تعد ثان أهم محصول في كينيا بعد الذرة من حيث الاستهلاك.
ومع ذلك، تقول الحكومة الوطنية إن هناك خططا لزيادة إنتاج البطاطس الأيرلندية في محاولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي بالبلاد، فيما أكد وزير الزراعة ضرورة استخدام المزارعين للبذور المعتمدة لزيادة غلة المحصول.