بالخطوات.. طريقة السمك بالكريمة

للسمك فوائد عديدة فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة الى احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، وهناك فوائد أخرى متعددة لذلك ينصح بتناوله من مرة الي مرتين في الأسبوع.

ولإقناع أطفالنا بتناوله بسهولة، يجب التنوع في طرق طهيه، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة السمك بالكريمة في المنزل، على طريقة الشيف ليلى فتح الله.

المكونات:

 -1كجم من فيليه السمك الأبيض.

 -2بصلة كبيرة الحجم مقطعة بطريقة جوليان.

 . -3جزرات كبيرة الحجم مبشورة

  -1لتر من كريمة الطهي.

 -2ملعقة كبيرة من الخردل. 

 -4ملاعق كبيرة من صوص الصويا. 

-2ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

-قطع فيليه السمك إلى قطع كبيرة الحجم.

-تخبز قطع السمك مع صوص الصويا.

-في قدر يحمر البصل إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا، ثم يضاف الجزر.

-تصب الكريمة ويضاف الخردل.

-يرفع السمك من الفرن وينقل إلى صينية خبز أخرى.

-يصب الصوص على السمك ويخبز لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.

-يرفع السمك من الفرن ويقدم مع الأرز البسمتي.