بالتفصيل.. طريقة عمل الزبادي بالفاكهة لأطفالك في المنزل

 يعد الزبادي من أهم منتجات الحليب التي يعشقها الأطفال وتفضلها الأمهات، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وإمدادها لجسم الطفل بالعناصر التى يحتاجها، ولذلك يعد عنصرًا أساسيًا في وجبة الإفطار والعشاء.

 

ويحتوي الزبادي على العديد من الفوائد الصحية المهمة لصحتك وصحة عائلتك، فهو يحتوي على بكتيريا نافعة تعمل على تحسين عملية الهضم، كما يعد مصدرًا مهمًا للبوتاسيوم، والفوسفور، ويحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، كفيتامين B، وحمض الفوليك، والبروتين.

 

ولكن في السنوات الأخيرة أثبتت بعض الدراسات وجود أضرار شديدة بالزبادي الموجود في الأسواق، نتيجة احتوائه على المواد الحافظة الضارة، وأيضًا وجود مشكلات تتعلق بالنظافة في أماكن التصنيع، كما أن أسعارها أيضًا ارتفعت بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة.

 

نقدم في السطور التالية الحل البديل، من خلال توضيح طريقة عمل زبادي الفاكهة المفضلة للأطفال والكبار في المنزل، ومن خلال خطوات بسيطة.

 

* المكونات:

- 4 أكواب حليب كامل الدسم

- 3 ملاعق كبيرة لبن

بودرة

- علبة زبادي

- 3 ملاعق كبيرة سكر

- 200 جرام من أي نوع من الفاكهة

*طريقة التحضير:

- ضعي الحليب، والسكر، والفانيليا، واللبن البودرة في وعاء على النار، واخلطيهم جيدًا.

- سخني الخليط دون أن يصل إلى الغليان، ارفعي الوعاء من النار، واتركيه ليهدأ قليلًا.

- أضيفي الزبادي، وقلبيه جيدًا حتى يذوب في الحليب.

- حضري القوالب الصغيرة، وغطي بها الفاكهة قطع صغيرة، ثم ضعي الحليب فوق الفاكهة.

- احضري صينية، وضعي بها ماء ساخن ضعي بها القوالب، واتركيها في مكان دافئ لمدة 6 ساعات تقريبًا.

- ضعي قطع فاكهة على الوجهة لتزينية، ثم يقدم، وبالهنا والشفا.