استشاي تغذية: وجبة الإفطار سر تفوق طفلك في الدراسة
تعتبر مرحلة المدرسة بالنسبة للأطفال من أكثر المراحل التي يجب الاهتمام بها فيما يخص التغذية، إذ أن التغذية الصحية للطفل في هذه السن تعزز من استعابه وذاكرته، ولأن الكثير من الأطفال في هذا العمر يحصلون على مصروفهم الخاص الذي يفضلون إنفاقه على شراء الأطعمة السريعة والمقرمشات الغنية بالمواد الحافظة، تقدم ولاء أبو الحجاج، استشاي التغذية العلاجية روشتة لأفضل غذاء لطفلك في سن المدرسة.
وأوضحت "أبو الحجاج" أن الأطفال في سن المدرسة يبذلون مجهودًا كبيرًا في المنزل وخارج المنزل بما يتطلب معه الاعتماد على نظام غذائي متوازن يضمن لهم ما يحتاجه أجسامهم من عناصر غذائية تمدهم بالطاقة اللازمة، بحيث يصبح من الأهمية تناولهم وجبات خفيفة بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية، واحدة خلال فترة الصباح وأخرى في فترة الفسحة بالمدرسة وأخرى بعد انتهاء اليوم الدراسي.
وأشارت أبو الحجاج إلى ضرورة تشجيع الأطفال على تناول وجبة الإفطار، فإن ذلك من شأنه منحهم نشاط وحيوية طوال اليوم الدراسي، فالطفل فوق 7 سنوات يحتاج إلى ما مقداره 2200 كالوري خلال اليوم ، 35% منها فقط في وجبة الإفطار شرط أن تكون خالية من الدهون والسكريات الصناعية.
ونصحت ولاء الآباء أن يكونوا قدوة جيدة لأطفالهم، من أجل تشجعيهم على الإقبال على وجبة الإفطار، وذلك عندما يقوم كل من الأم والأب بتناول وجبة الإفطار معهم، وتعتبر وجبة مكونة من الشوفان مع الحليب وثمرة من الفاكهة مثالية للإفطار فترة الصباح، مضيفة أن بعض المدارس يكون لديها مطعم يقدم مجموعة مختلفة من الخيارات الغذائية، كما تتبع أغلبها المبادئ والإرشادات الصحية لتشجيع الخيارات الغذائية الصحية.
ورغم ذلك لاتزال خيارات الاطفال تميل إلى تناول الأطعمة الأعلى في السعرات الحرارية دون أي قيمة غذائية، لذلك، فإن البديل الأمثل هو تحضير وجبة منزلية يصطحبها الطفل معه إلى المدرسة، وهي وسيلة ممتازة لتعليم الطفل كيفية تناول الغذاء الصحي والمساعدة في إعداده.
وفيما يتعلق بالأطفال الذين لا يحبون تناول الإفطار في الصباح نصحت استشاري التغذية العلاجية الأمهات بأن تجعل الأطفال يبدلون وقت استخدام الفرشة و معجون الأسنان لبعد الإفطار وليس قبله، على أن يقوموا بالمضمضة جيدًا بعد الاستيقاظ من النوم من 8 إلى 12 مرة حيث ذلك ينظف أسنانهم من أي بكتيريا و في نفس الوقت لا يوجد معجون له طعم نفاذ يغير طعم الأكل و يسد نفسهم، هذا بخلاف أنهم يكونوا قد دعموا أسنانهم قبل النوم مباشرة.
ويمكن للأمهات تدريب أطفالهم على تناول الإفطار صباحًا خطوة خطوة وبالتدريج، ففي البداية وكما تقول أبو الحجاج يمكن إعطاءهم موزة واحدة، وفي المقابل لابد أن يكون "اللانش بوكس" مليء بأطعمة مغذية ولا يشترط أن تكون كميات كبيرة فالمهم هنا النوعيات.