طريقة عمل اللانشون البيتي باللحم لسندوتشات المدرسة

على رأس الأولويات التي تحرص الأم عليها مع بداية كل عام دراسي جديد، هو تجهيز قائمة طويلة من الأفكار للسندوتشات والوجبات المدرسية، لتشجيع طفلها على تناول سندوتشاته، وعدم العودة بها مرة أخرى إلى المنزل دون أن يتناولها.

ولذلك تحرص الأمهات على التنويع كل يوم، واعتماد افكار مختلفة وجديدة كل يوم، لتضمن أن يتناول طفلها طعامه بالكامل، مع التأكد على حصوله مايحتاجه من العناصر الغذائية التي تمده بالطاقة والنشاط خلال يومه.

ولعل أكثر الاطفال يفضلون الأطعمة الجاهزة، واللحوم المصنعة، نظرا لكونها تملك نكهة رائعة ومميزة، لاتوجد بأغلب المأكولات المنزلية التي تعدها الأم، مثل اللانشون.

ولذلك في السطور التالية، نقدم لك الحل لعمل سندوتش لانشون لطفلك دون ان تشعري بالقلق على طفلك من الأضرار التي يمكن ان تعود عليه نتيجه لتناوله لحوم مصنعة، وذلك من خلال صنعك لانشون بيتي من اللحوم.

* المكونات:

- نصف كيلو من اللحم المفروم بدون دهون.

- 4 ملاعق من البقسماط.

- 3 قطع جبن مثلثات.

- ملعقة صغيرة ثوم بودر.

- ملعقة صغيرة بصل بودر.

 - فلفل ألوان.

- ملعقة صغيرة بابريكا.

- ملعقة صغيرة مسطردة.

- 2 بيضة. - حلو وحادق

* الطريقة:

- في الكبه ضعي كل المقادير السابقة واخلطيهم جيدا حتى يتجانس الخليط.

- اخرجى المزيج ولفيه في ورق نايلون على شكل اسطوانى محكم الغلق، ثم اعيدى لفة بورق نايلون على شكل "بنبونه" لتحكمى غلقه من الطرفين وتتأكدى عدم تسرب الماء داخله عند سلقه.

- ضعيه في حله بها ماء مغلى مع ورق لورو وعود قرفة ومكعب مرقة واتركيه لمدة 45 دقيقة.

- اخرجيه واتركيه يبرد تماما ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات للتماسك.

- اخرجى الرول وفكيه وقطعيه حسب رغبتك.