الشيكولاتة .. تحسن حالتك المزاجية وتحميك من أمراض القلب والسرطان

 

كتبت - أميمة أحمد ماهر

 

تعتبر الشيكولاتة معشوقة الكثير من الناس، وهي تحتوي على عناصر غذائية هامة مثل الفيتامينات والمعادن، والتي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة منها:

 

- تقي من السرطان: تحتوي الشيكولاتة على مضادات الأكسدة، مثل البوليفينول،  الفلافانول، والتي تحد من نمو الجذور الحرة المسببة للإصابة بالسرطان.

 

- تعد علاجاً لارتفاع ضغط الدم: وذلك لاحتوائها على الفلافانول، الذي يعمل على تحفيز بطانة الشرايين، لإنتاج أوكسيد النيتريك (NO) ، والذي يعمل على إرسال الإشارات إلى الشرايين للاسترخاء، مما يقلل من مقاومة تدفق الدم وبالتالي يقلل من ضغط الدم.

 

- تقي من أمراض القلب: تناول الشيكولاتة الداكنة، يساعد على انخفاض نسبة الكولسترول في الدم، مما يساعد في الحفاظ على صحة

القلب، كما تساعد الشيكولاتة الداكنة أيضاً على مقاومة الأنسولين، وهو أحد العوامل المسببة لأمراض القلب والسكري.

 

- تجنب حروق الشمس: وجدت إحدى الدراسات التي أجريت في لندن أن النساء اللواتي تناولت الشكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من فلافنول قادرين على تحمل التعرض لكمية من الأشعة الفوق بنفسجية على جلودها بدون حروق.

 

- تحسين الحالة المزاجية: تناول الشيكولاتة يساعد في تحسين الحالة المزاجية وذلك لاحتوائها على البوليفينول، الذي يسبب الشعور بالاسترخاء والهدوء .