هشام الشاعر: الأسماك والكافيين واللحوم .. تهدد "الأم الحامل" وتؤثر على الجنين
تتساءل كثير من الحوامل هل هناك أكلات معنية لابد من عدم تناولها خلال فترة الحمل، وهل تؤثر سلبا، وكيف للحامل أن تعرف مدى خطورتها وما هي أنواع المأكولات التي لابد من الامتناع عنها، ويجيب من ناحيته الدكتور هشام الشاعر استشاري أمراض النساء والتوليد والعقم كلية الطب القصر العيني جامعة القاهرة، على أن هناك عدداً من الأطعمة التي يتوجب على الحامل الابتعاد عنها خلال فترة الحمل، والتي من شأنها التأثير على الجنين وعلى الأم الحامل ويسبب لها مشاكل متعددة خلال فترة الحمل.
وأشار الشاعر، إلى أن المأكولات البحرية من الأطعمة الممنوعة على الحامل لإحتوائها علي نسبة من الزئبق التى تؤدى الى تلف دماغ الجنين وتأخر النمو ولذلك يجب تجنب الأسماك التى تحتوى على نسبة عالية من الزئبق أثناء الحمل مثل سمك الماكريل وأبوسيف وكذلك السلمون المدخن والمحار، فيما يأتي البيض غير المطهو في المرتبة الثانية، والذي يشكل خطورة كبيرة على صحة الحامل والجنين لأنه يحتوى على بكتيريا السالمونيلا التى تسبب القيء والإسهال ولذلك يجب أثناء الحمل تجنب كافة الأطعمة التى تحتوى على البيض غير المطهو مثل المايونيز والصلصات والحلويات.
وأضاف الشاعر أن اللحوم غير المطبوخة تأتي ثالثًا، حيث تعد اللحوم الحمراء والدواجن غير المطبوخة جيدًا
وكشف هشام الشاعر، أن الكافيين، والخضراوات غير المغسولة جيدًا تسبب مشاكل عديدة في الحمل، فالخضراوات غير المغسولة تحتوي على مبيدات حشرية ضارة وطفيل التوكسوبلازما والليستريا وهى تتسبب فى تتضرر كبير للجنين، ويفضل خلال مراحل الحمل تقشير الفاكهة والخضراوات بعد غسلها للتأكد من خلوها من المبيدات والبكتيريا، بالإضافة إلى أن تناول الكافيين بكميات كبيرة أثناء مراحل الحمل المختلفة له أضرار بالغة على الأم والجنين؛ لأنه يتسبب فى إدرار البول وانخفاض وزن الجنين أثناء الولادة وأحيانا فى موت الجنين داخل الرحم والإجهاض.