تناول الزبادي بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
أفاد باحثون أمريكيون وفقا لتجارب سريرية بأن هناك آثارا مفيدة لاستهلاك الألبان على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يرتبط الزبادي بشكل مستقل بتقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
وقال الدكتور جوستين بينديا، أستاذ أمراض القلب في كلية الطب جامعة نيويورك "إن نتائجنا توفر دليلا جديدا هاما على أن اللبن قد يفيد صحة القلب في إطار نظام غذائي متوازن غني بالخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة الغنية بالألياف".
وتضمنت الدراسة، التي نشرت في عدد فبراير من المجلة الأمريكية لضغط الدم، أكثر من 55.000 امرأة تراوحت أعمارهن ما بين 30 – 55 عاما يعانين من
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين ارتفع استهلاكهم من الألبان، ارتبط ذلك بانخفاض نسبته 30 % من خطر تضخم عضلة القلب بين النساء و 19 % بين الرجال.