لبشرة صافية.. طريقة عمل أصابع السمك المقلي

 يتعدد فوائد السمك، حيث يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3، الذي يعد عنصرًا مهمًا للحصول على بشرة ناعمه خالية من التصبغات وشعر صحي وجميل، لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل أصابع السمك المقلي اللذيذة وفقًا لقناة سي بي سفرة.

 

(اقرأ أيضًا) تعرف على أسعار الأسماك في الأسواق اليوم 

 

مقادير أصابع السمك المقلي:

سمك فيليه أصابع

ملح

خل أبيض

زيت

بيض

كريمة

مستردة

دقيق

بقسماط

ثوم بودرة

بودرة بصل

كمون

عصير ليمون

بابريكا

ليمون حلقات للتقديم

فلفل أسود

بصل أخضر للتقديم

ماء بالثلج

بطاطس محمرة  للتقديم

 

 

طريقة تحضير أصابع السمك المقلي:

* في بولة تخلط مستردة وخل وبودرة ثوم وبودرة بصل وبابريكا

وملح وعصير ليمون وفلفل أسود

 

* ثم تضاف الكريمة وماء مثلج وتخلط جيدًا

 

* ثم يضاف دقيق تدريجيًا حتى الحصول على قوام متوسط السمك

 

* ثم يغمز السمك في خليط الدقيق

 

* ثم يقلى في زيت قلي غزير

 

* ويقدم ساخنًا مع البطاطس المحمرة والصوص

 

* للصوص: تخلط مستردة مع فلفل وملح وبابريكا وعصير ليمون والعسل الأبيض