بمكونات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير سابليه الشوكولاتة

يعد السابليه من أنواع البسكويت الناعمة والهشة التي تحضر على الطريقة الفرنسية ،ويمكنك تحضيره بطرق سهلة ومختلفة ، لذا وعلى طريقة الشيف غادة التلي ووفقًا لبرنامجها زعفران وفانيليا الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة ،نقدم لكي خطوات تحضير سابليه الشوكولاتة.

اقرأ أيضًا.. لعشاق الحلويات.. تعرفي على طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد

المقادير

2 و نصف كوب دقيق .

ربع كوب كاكاو .

نصف كوب بندق مطحون .

300 جرام زبدة .

بيضة.

صفار بيضة .

فانيليا .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

1 كوب سكر.

للحشو

مربى أو كريمة شوكولاتة بالبندق.

للوجه

سكر بودرة.

طريقة التحضير

- تخفق الزبدة مع السكر والدقيق والبيكينج باودر والكاكاو والبندق

- تضاف البيضة وصفار البيضة والفانيليا مع

الاستمرار في الخفق حتى -الحصول على قوام مناسب للعجينة

- تفرد العجينة على ورق زبدة وتقطع لدوائر سليمة ودوائر بها ثقب دائري من المنتصف.

- ترص على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم تسوى بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق تقريبًا

- تضاف المربى أو كريمة الشوكولاتة بالبندق على الدائرة السليمة ثم توضع الدائرية المفرغة من الأعلى.

- يرش السكر البودرة على الوجه ويقدم السابليه.