بالفيديو.. طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت بأقل تكلفة

الجبن الرومي من ألذ وأشهى أنواع الجبن المفضلة لدى الأغلبية من الصغار والكبار، وتدخل في تحضير وصفات مختلفة تضيف لها نكهة وطعمًا مميزًا، فضلًا عن أنها من أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها في ساندوتشات المدرسة صباحًا ولا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود.

 

ولكن يتعثر البعض في شرائها لتكلفتها الزائدة في بعض المتاجر، لذا وفي هذا الصدد، نقدم إليكي فيما يلي طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت، بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات أقل تكلفة من شرائها جاهزة، بوصفة  الشيف حسام حسن، الذي قدمها مع الإعلامية رضوى الشربيني في برنامجها "هي وبس" على شاشة "سي بي سي سفرة".

 

 

مكونات عمل الجبنة الرومي

كوب نشا
كوب ماء
كوب زيت
كوب لبن بودرة
4 صفار بيضة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة بهارات جبنة رومي
فلفل أسود حَب
5 مثلثات جبنة

 

طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت

-ضعي كل المكونات في الخلاط ما عدا الفلفل الحب، واضربيها جيدًا
-انقلي نص المكونات من الخلاط في صينية
-ضعي الفلفل الأسود الحب في الصينية
-أضيفي باقي خليط المكونات فوق الفلفل الأسود
-غطي الصينية بورق فويل
-ضعي الصينية في صينية أخرى بها ماء ساخن، واتركيها دون أن تغطى على نار هادئة لمدة ساعة
-بعد ساعة، أدخلي صينية الجبنة إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة، ثم تصبح جاهزة للاستخدام.