تعرف على فوائد شرب عصير البنجر بعد التمرين
يعرف البنجر أو الشمندر على نطاق واسع بتصدره قائمة الخضروات الصحية حيث يحتوي على كميات وفيرة من حمض الفوليك وفيتامين ج والحديد والمغنيسيوم، كما يحتوي على مضادات الأكسدة ذات الأهمية الحيوية في وظائف تتراوح من الحفاظ على صحة قلبك إلى مكافحة الالتهابات
وبحسب مجلة "ذا ليست" البريطانية، ينصح خبراء الصحة بإضافة عصير من الخضار لروتين المشروبات التي يمكن تناولها أثناء وبعد ممارسة الرياضة.
وأفادت المجلة أن العديد من الدراسات أشارت إلى أن عصير الشمندر لديه القدرة على تقليل آلام العضلات إذا تم تناوله بعد التمرين، لكنه لا يحسن من كفاءة الأداء العضلي وفقًا لمعظم الدراسات.
وإذا كنت ترغب في تناول عصير
وفقًا للمجلة ويمكن أن يؤدي التمرين المكثف إلى الإجهاد التأكسدي وبالتالي إطلاق الجذور الحرة التي تسبب الالتهاب ، فإن شرب عصير الشمندر يمكن أن يقاوم مصدر الالتهاب هذا قبل أن يصل إلى تأثيره الكامل.
وتتعدد طرق تناول عصير البنجر حيث يمكن تناوله باردًا، أوكمسحوق وإضافته إلى أطعمة أخرى.