فيديو.. مع حلول عيد الأضحى : تعرف على نصائح الزراعة لشراء اللحوم

نصح الدكتور أيمن عادل، مدير عام الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم ومنتجاتها بوزارة الزراعة، بشراء اللحوم من مصدر موثوق فيه لضمان جودة اللحوم، مع التأكد من وجود أختام اللحوم.

وأضاف " عادل" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج " هذا الصباح"، المذاع عبر فضائية " اكسترا نيوز"، اليوم الخميس،  بإمكان المستهلك التعرف على مدى صلاحية اللحوم من الشكل الظاهري لها من لونها ورائحتها وملمسها.

وأشار إلىأن الحيوانات صغيرة السن يكون الختم مستدير ولونه احمر، واللحوم كبيرة السن يكون مربع وأحمر، ويحتوي على 5 خانات اسم المحافظة واسم المجزر، ونوع اللحمة، والعلامة السرية، والأيام.

وأكد عادل أن الوزارة لديها خطة لمراقبة الأسواق والمجازر قبل عيد الأضحى المبارك، مؤكدا أن الخطة تعتمد على 3 محاور الولى  محاربة الذبح خارج المجازر والثانية المرور على الثلاجات ومنافذ العرض بالأسواق، والثالث تكثيف الحملات الرقابية، مناشدا المواطنين بالاتصال فورا بالخط الساخن للهيئة العامة للخدمات البيطرية 19561 للإبلاغ عن أي أماكن تقوم ببيع لحوم فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.