10 نصائح من معتز القيعي للاحتفال بشم النسيم دون تسمم أو عسر هضم
يعتاد الملايين في مصر الاحتفال بشم النسيم يتناول الكثير من الاسماك المملحة التي تضر بصحة البعض من مصابي السكري وضغط الدم كما تهدد بإصابة البعض الآخر بالتسمم.
و يقدم معتز القيعي أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية بعض النصائح للاستمتاع بشم النسيم في المنزل بتناول الأطعمة المحببة من الأسماك والبيض الملون بأمان.
1-ينصح بصنع الالوان التي تستخدم في تلوين البيض منزليًا من خامات طبيعيه مثل البنجر والكركديه والينسون والكركم.
2- شراء الأسماك المملحه مثل الرنجه والسردين من مكان موثوق به ويمكن صنع السردين منزليًا.
3-ينصح بتجنب تناول الرنجة في حاله اختلاف رائحتها عن الرائحه الطبيعية أو تغير لون لحمها وكذلك ملمسه.
4-تجنب تناول الفسيخ حيث انه قد يؤدي الى التسمم
5-ينصح بتعريض الرنجه للحرارة وكذلك الخبز قبل تناولهم لضمان خلوهم من فيروس كورونا المستجد.
6-ينصح بتناول الاسماك المملحة في اطباق منفصله لتجنب الاصابه بفيروس كورونا، كوفيد19.
7-يفضل استخدام القليل من زيت الزيتون على الاسماك المملحه بدلا من استخدام الزيوت المهدرجه.
8- الاعتماد على الخبز الاسمر لتجنب زياده تناول الكربوهيدات.
9-ينصح بعدم شرب المشروبات الغازيه اثناء تناول الوجبه لتجنب عسر الهضم والانتفاخ.
10- تجنب تناول وجبه دسمه قبل النوم مباشرة لتجنب الاصابه بعسر الهضم.