أستاذ تغذية: صحتك في قوة جهازك المناعي.. والأكلات السريعة تدمره
أكد الدكتور صلاح درويش أستاذ التغذية بكلية صيدلة جامعة القاهرة والحاصل على البورد الأمريكي في التغذية، بأن الخضروات ,الفاكهة تحتوى على أملاح وفيتامينات مهمة جدا لتكوين الأجسام المناعية بالجسم حتى يقاوم اى فيروسات خاصة مع انتشار فيروس كورونا.
أوضح درويش أن تقوية جهاز المناعة في حد ذاته يمكن أن يحد من انتشار فيروس كورونا في بدايته وقبل أن يتطور وينتشر في الجسم .
ونصح درويش بالتركيز على تناول الأكل الصحي والبعد كل البعد عن الأكلات السريعة والدهون الغير مشبعة والسكريات، حيث أن كل هذه الأكلات تتغذى عليها الأجسام الضارة في الجسم، من ثم تزيد من نسبة الأكسدة ، وخطورتها على الجسم، و إضعاف جهاز المناعة ، مما يجعل الجسم معرض أكثر للعدوى والأمراض .
ودعا خبير التغذية الى الإبتعاد عن كل الأكلات الضارة التي تمنع زيادة الأكسدة في الجسم مما يساعد الحفاظ علي صحة الجسد قوية .
ونصح استاذ التغذية بالاهتمام بالبروتينات الحيوانية أكثر من الاهتمام بالبروتينات النباتية مع الاهتمام بالطهي الجيد جدا.
وأوصى بضرورة شرب كميات كبيرة من الماء على مدى اليوم.
كما أوصى بتناول الجبن والبيض مع طهي البيض بطريقة جيدة في الإفطار، مع الالتزام بالخضروات والفاكهة على مدار اليوم، وتناول الأرز و المكرونة فى الغذاء بالإضافة للحوم والأسماك بالتركيز على الطهى بشكل جيد.