بخطوات بسيطة .. اصنعي لانشون الدجاج بإقل تكلفة

 يعشق الكبار قبل الصغار تناول لانشون بالدجاج  أو اللحم لمذاقه المميز والمختلف، فهو متعدد الاستخدامات فيمكن تناوله بجانب باقي الأطعمة على مائدة الفطار ويمكن إعداده سندوتشات للعمل والمدرسة.

 تفضل أغلب الإمهات إعداد  لانشون  في المنزل لأبنائها توفيرا للمال و لضمان جودته .

 اليوم من المطبخ المغربي نقدم لكِ طريقة عمل لانشون دجاج لإسعاد أسرتك و توفير ميزانيتك.

*المقادير

-نصف كيلو دجاج فيليه

-2بيضة

-1ملعقة صغيرة بابريكا

-1كوب بقسماط ناعم

-1ملعقة صغيرة كمون ناعم

-1ملعقة صغيرة فلفل أسود

-1ملعقة كبيرة ملح

-3فص ثوم مفروم -ناعم جدا

-ورق لورا مطحون

*طريقة التحضير

* يخلط في الكبة الدجاج

المفروم مع التوابل والبيض والثوم والملح والفلفل الأسود.

* يشكل الخليط في شكل أسطوانى في ورق نايلون ويلف جيدا.

* يلف بورق ألمونيوم ثم ورق نايلون ثم ورق فويل مرة أخرى.

* توضع في الماء المغلي على النار لمدة 2 ساعة حتى تمام النضج.

* يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم أو يحفظ في علبة نظيفة بالثلاجة حتى الاستخدام.