يحسن عملية الهضم ويقي من السرطان.. 8 فوائد صحية للكرفس
كتبت- أميمة أحمد ماهر:
يعتبر الكرفس من الخضروات المهمة لصحة الإنسان، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة، مثل الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بفوائد صحية.
ونشر موقع" naturalfoodseries" الفوائد الصحية للكرفس كالتالي:
- تحسين عملية الهضم: يساعد الكرفس على تحسين عملية الهضم، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من قرحة المعدة.
- إزالة السموم من الجسم: يساعد الكرفس على إزالة السموم من الجسم، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على تجنب العديد من الأمراض والالتهابات المحتملة من المرارة والبنكرياس والكلى.
- التخلص من الوزن الزائد: يحتوي الكرفس على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، لذلك يمكن تناوله خلال اتباع حمية غذائية.
- الحفاظ على صحة الكبد: يساعد الكرفس في الحفاظ على صحة الكبد والوقاية من تراكم الدهون.
- تقوية الجهاز المناعي: تعتبر الكرفس من الخضروات الغنية بالفيتامينات المفيدة
- تنظيم مستوى ضغط الدم: ومن الحقائق غير المعروفة أن مستخلصات بذور الكرفس تمتلك خصائص مضادة لإرتفاع ضغط الدم، مما يساعد في تنظيم مستوى ضغط الدم بالجسم .
- علاج الأرق: إذا كنت تعاني من الأرق، عصير الكرفس يساعدك في علاج هذه المشكلة لاحتوائه على المغنيسيوم الذي يعمل على تهدئة الأعصاب .
- يقي من السرطان: يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة التي تعمل في الحد من الإصابة بالسرطان.