5 فوائد صحية مذهلة لـ عين الجمل.. تعرف عليها

يحتوي عين الجمل على أكثر من 19 نوعا من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين E وحمض الفوليك والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، وأظهرت الأبحاث التي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أنه يحتوي على أكبر عدد من مضادات الأكسدة ويحتل المرتبة بين أفضل 15 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة، وهو واحد من أفضل مصادر البروتين النباتي.
ونقدم لكم قائمة بعض الفوائد المذهلة لعين الجمل، بحسب موقع "blodsky"..
1. يقوي صحة القلب:
تحتوي هذه المكسرات على دهون أحادية غير مشبعة مثل حمض الأوليك ومضادات الأكسدة الفينولية التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. يقلل من التهاب المفاصل:
يسهم محتوى النحاس في عين الجمل بخصائصه المضادة للالتهابات، ما يساعد

في تقليل التهاب المفاصل.
3. يساعد على تحسين وظيفة الدماغ:
نظراً لاحتوائه على وفرة من المعادن، فهي تسهم في الأداء السليم للدماغ، كما يساعد على منع مرض ألزهايمر.
4. يساعد على فقدان الوزن:
تناول عين الجمل يوميا سيعزز الشبع ويحسن عملية التمثيل الغذائي، وقد أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي يتكون من اثنين منه يساعد في فقدان الوزن.
5. السيطرة على مرض السكري :
يحقق عين الجمل استقرارا فى مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.