بيتزا الخضروات.. علاج مفيد للمتعافين من السرطان بعد العلاج الكيماوي

كشف المعهد الأمريكى لأبحاث السرطان، أن هناك سلسلة أنظمة غذائية للأشخاص المتعافين من السرطان بعد تلقى العلاج الكيماوى.

وأوضح المعهد، أن المتعافين من مرض السرطان يمكنهم جعل البيتزا بالخضار خيارًا جيدًا لتناول عشاء صحى في منتصف الأسبوع مع سلطة أو وجبة غداء خفيفة ولكن يجب إجراء الوصفة بأحكام.

وأفاد المعهد بأن المكونات يمكن أن تكون "عجينة بيتزا، 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 كوب بروكلى مقطع، نصف كوب شرائح البصل الأحمر،  8 ملاعق جبن البارميزان، 5 قطع من الطماطم، وملعقة صغيرة من القرفة".