شاهد.. طريقة عمل "البغاشة" في البيت بطريقة سهلة
تحاول السيدة المصرية التميز في مطبخها، وخاصةً في شهر رمضان الكريم، وتعد حلويات "الغباشة" من الوصفات العربية اللذيذة التي لا تأخذ وقت في التحضير.
مقادير الغباشة
كوب دقيق
معلقتين سمنه
قليل من الملح
فانيليا
بيضه
طريقة التحضير
قومى بوضع السمن والدقيق فى وعاء وافركيهم جيدا ويضاف لهم الملح والفانيليا والبيض، ليصبح عجيبنه.
ضعى مقدار من الماء على الخليط حتى تتشكل العجين.
تستخدم اداة لفرد العجين حتى يصل
احضرى مقلاة غويطة بمقدار كافى من زيت القلى لتسوية عجين البغاشة وتوضع بالشربات البارد.
لتحضير الشربات
٢كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمون
توضع المكونات على النار حتى تمام الذوبان ويضاف عصير الليمون.
بعد تجهيز الشربات يوضع بالثلاجة حتى يبرد.