شم النسيم .. فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة

 يحرص الكثير من الأسر المصرية، على تناول الفسيخ والرنجة في عيد شم النسيم وهي العادة المتوارثة بين الأجيال منذ عقود، حيث يحل عيد شم النسيم يوم الاثنين المقبل 17 من شهر أبريل عام 2023 ميلادية إجازة رسمية مدفوعة الأجر.

 

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الرنجة الحمراء قبل احتفالات شم النسيم

 

فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة  

 

وفي سياق ذلك هناك فئات يجب ألا يتناولون هذه الأنواع من الأسماك حتى لا تشكل خطرًا على صحتهم العامة، مما يسبب لهم متاعب قد تؤدي إلى ذهابهم للمستشفيات، وقد حذرت وزارة الصحة 3 فئات من تناول

الفسيخ والرنجة، وهم أصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن والحوامل.

 

 

 

 

مخاطر تناول الفسيخ 

وكشفت وزارة الصحة والسكان أن تناول الأسماك المملحة كالفسيخ قد يمثل خطر شديد يرجع ذلك لطريقة تحضيره التي قد تساعد على نمو نوع خطير من البكتيريا يفرز سمومًا قاتلة، وهناك مخاطر على الفئات المذكورة مثل النهجان ومشاكل في التنفس، وتصل في بعض الحالات الى الإصابة بالأزمات القلبية.