إعدام ٥١٫٥ طن أغذية و١٩ ألف لتر عصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمى

أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 51 طناً و502 كيلوجراماً من الأغذية المتنوعة، و19 ألفاً و404 لترات من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.

جاء ذلك خلال عدة حملات شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية فى مديريات الشئون الصحية بجميع محافظات الجمهورية، خلال يناير الماضى، ضمن الحملات التى تنفذها وزارة الصحة والسكان، على جميع المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء، حرصاً على الصحة العامة للمواطنين.

وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمى للوزارة، أن الحملات قامت بالتفتيش على 12 ألفاً و996 منشأة غذائية، وتم سحب 12 ألفاً و859 عينة من المواد الغذائية خلال نفس الفترة، لفحصها بمعامل وزارة الصحة.

وأكد المتحدث الرسمى أن هذه الحملات تأتى تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وتكثيف الحملات الرقابية، للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، واتخاذ كل الإجراءات القانونية حيال المخالفات التى يتم رصدها.

ومن جانبه، أشار الدكتور عمرو قنديل، رئيس قطاع الطب الوقائى، إلى التحفظ على 325 طناً و629 كيلوجرام أغذية، و18 ألفاً و651 لتر عصائر ومشروبات وإرسالها

للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، إلى جانب التوصية بإغلاق 2240 منشأة تدار دون ترخيص، وتحرير 12 ألفاً و264 محضراً لمخالفة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها.

وأشارت الدكتورة مايسة حمزة، رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة والمشرف على الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، إلى إصدار 48 ألفاً و915 شهادة صحية لمتداولى المواد الغذائية من مراكز فحص المشتغلين بالأغذية التابعة للوزارة، وتكثيف الرقابة على الفنادق، والمطاعم، والمنشآت الغذائية المختلفة، واتخاذ كل التدابير والإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين؛ حرصاً على صحة وسلامة المواطنين.

وتهيب وزارة الصحة والسكان بالمواطنين، عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من تاريخ الصلاحية، وسلامة المنتج، حفاظاً على الصحة العامة، مؤكدة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء.